Description:
Brokus andalan, syukurlah pelanggan suka, silakan diuji coba juga yach...

Ingredients:
Bahan A:
- Telur ayam 10 butir
- Gula pasir 300 gram
- SP 1 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh

Bahan B:
- Tepung terigu protein rendah 160 gram
- Tepung maizena 10 gram
- Susu bubuk 10 gram
- Cokelat bubuk 50 gram

Bahan C:
- Mentega 75 gram
- Margarin 75 gram
- Minyak sayur 50 gram
- DCC 100 gram
- SKM cokelat 100 ml
- Rhum bakar 1 sendok makan

Isi:
- DCC 200 gram, serut/parut (bisa diganti misis cokelat)

Topping:
- DCC/WCC/MCC secukupnya
- Trimit/confetti/silver pillen/cokelat chip mini











Directions:
Cara Membuat:
1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B yang
sudah diayak jadi satu, tuangi bahan C yang sudah ditim, aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang yang uda dioles margarine dan dialasi kertas roti,
lalu kukus kurleb 10 menit, tambahkan dengan isian DCC parut/misis,
kemudian tuang sisa adonan kukus lg kurleb 30 menit. Angkat.
3. Sajikan, Hias topping sesuai selera

HASIL JADI:
- 1 bh loyang 24x24 cm atau
- 7 bh loyang uk. 15x10 atau
- 4 bh loyang 30x10 atau
- 6 bh loyang 9x20 atau
- 40 buah Cup Cake