Liong Cake'S site

Description:
Donat lagi...lagi-lagi donat....Snack satu ini ga bakalan bosenin....asal rasa juga menunjang bo...

Ingredients:
Bahan A:
- Tepung terigu Bogasari Cakra Kembar atau Kereta Kencana 250 gram
- Tepung komachi/tepung Jepang 250 gram, siap pakai
- Gula pasir 100 gram
- Ragi instant 8 gram
- Bread improver 5 gram
- Susu bubuk 20 gram

Bahan B:
- Kuning telur 3 butir
- Air es 200 ml
- Mentega 25 gram
- Margarin 35 gram
- Minyak sayur 30 ml
- Garam 5 gram

Hiasan:
- Cokelat masak pekat 50 gram, tim hingga leleh
- Cokelat masak putih 50 gram, tim hingga leleh
- Trimit bintang secukupnya

Directions:
Cara Membuat:
1. Campur dan aduk bahan A hingga rata.
2. Masukkan kuning telur, kocok dengan mixer dengan baling-baling spiral lalu air
es, kocok hingga setengah kalis.
3. Tambahkan mentega, margarine, minyak sayur dan garam, kocok hingga elastis.
Diamkan hingga mengembang selama 30 menit.
4. Kempiskan lalu gilas tipis, cetak bentuk segitiga, diamkan lagi selama 30 menit.
5. Goreng dengan minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
Dinginkan.
6. Hias sesuai selera dengan bahan hiasan, sajikan.

Hasil Jadi 35 Buah