Gurih isinya, lembut kulitnya, nyaman sekali buat nonton teve di sore hari....
Bahan:
- Gula pasir 25 gram
- Telur ayam 5 butir
- Tepung terigu Bogasari Kunci Biru atau Roda Biru 90 gram
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Margarin 50 gram, lelehkan
- Garam 1/2 sendok teh
Isi:
- Bawang merah 3 butir, cincang halus
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Daging giling 75 gram
- Wortel 50 gram, potong dadu kecil
- Susu bubuk 2 sendok makan, larutkan
- Daun seledri 2 batang, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Pala bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Isi: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu
masukkan daging giling, wortel dan bahan-bahan yang lain,
masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Kocok gula dan telur hingga mengembang, masukkan campuran
tepung dan baking powder, aduk rata. Tambahkan margarin
leleh dan garam, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang muffin hingga setengah bagian,
panggang dalam oven hingga setengah matang, beri adonan isi
lalu tutup lagi dengan adonan. Panggang kembali hingga
matang, angkat.
4. Sajikan.
Hasil Jadi 12 Buah
